Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie
Emploi Hôtellerie - Camping
Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine est composé d'une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d'un hôtel 4* de 43 chambres, d'un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d'un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux.
MISSIONS
Avec la responsable hébergement, vous veillez à l'entretien et à la propreté des chambres de l'hôtel 4*, de la résidence 3*, des espaces communs et du spa, pour ce faire, vos missions sont les suivantes :
1. Organisation et coordination
- Venir en aide à l'équipe dès que nécessaire, y compris le nettoyage des chambres et/ou, communs, etc.
- Planifier le travail de l'équipe (5 à 8 personnes selon saison) au quotidien
- Etablir les plannings de travail, gestion des absences, congés, etc,
- Répartir les chambres à nettoyer (à blanc ou recouches) et des tâches annexes,
2. Contrôle qualité
- Contrôler la propreté des chambres, appartements et espaces communs (hall, couloirs, sanitaires, ascenseurs, etc.),
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